Magna Bergmann pesquisou área de gastronomia para seu mestrado em Gestão

 

O curso de Mestrado em Gestão Estratégica de Organizações teve formação de banca na tarde de sexta-feira, 24 de fevereiro, para avaliar a dissertação de Magna Liane Bergmann.

A mestranda defendeu trabalho intitulado “Análise socioeconômica do prato culinário Pierogi para o desenvolvimento de Guarani das Missões/RS”.

A banca examinadora esteve integrada pelos professores doutores Rut Maria Friedrich Marquetto –URI (orientadora e presidente); Vanusa Andrea Casarin – URI (coorientadora); Carmen Regina Dorneles Nogueira – Unipampa (examinadora externa) e João Serafim Tusi da Silveira – URI.