Formar o Médico Veterinário generalista, humanista, crítico e ético, capaz de desenvolver o exercício das atividades profissionais em diferentes grupos sociais e comunidades, contribuindo assim para o desenvolvimento social, econômico, intelectual e cultural. Tem por objetivo dotar o profissional dos conhecimentos para desenvolver ações e resultados voltados à área de Ciências Agrárias no que se refere a Produção Animal, Produção de Alimentos, Saúde Animal e Proteção Ambiental.

O Médico Veterinário deve estar apto, no seu âmbito profissional, a desenvolver ações voltadas à área de Ciências Agrárias e Ambientais no que se refere à Produção Animal, Produção de Alimentos, Saúde e Sanidade Animal e Proteção Ambiental e principalmente em sua atividade de assistência como as médicas, cirúrgias e técnicas laboratoriais diagnósticas, as quais visam sempre o bem estar animal e do homem, não esquecendo sua responsabilidade com o Código de Deontologia e Ética Animal o qual regulariza as atividades vinculadas ao exercício de sua profissão.