5 de março de 2026
A URI campus Santo Ângelo aprovou, junto à FINEP – Financiadora de Estudos e Projetos, vinculada ao Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação, o projeto para criação do Centro de Referência em Inovações Tecnológicas Sustentáveis para Unidades Produtoras de Leite do Noroeste do Rio Grande do Sul (CInovaTecLeite). Para a execução da iniciativa, o governo federal está disponibilizando a quantia de R$ 10,4 milhões, cabendo à Universidade a contrapartida de R$ 2,9 milhões.
Conforme o coordenador do Centro de Inovação Tecnológica para o leite, professor Drº Antônio Vanderlei dos Santos, o CInovaTecLeite será um centro de referência em tecnologia, sustentabilidade e inovação voltado ao fortalecimento da cadeia produtiva do leite no Noroeste do Rio Grande do Sul. O projeto integra pesquisa, desenvolvimento, extensão e soluções tecnológicas aplicadas ao Agro 4.0.
O Centro terá quatro núcleos estratégicos: Núcleo de Qualidade do Leite, Núcleo de Energias Alternativas, Núcleo de Sanidade e Reprodução Animal e o Núcleo de P&D e Transferência de Tecnologia. Segundo o coordenador, durante a execução do projeto haverá monitoramento contínuo da qualidade do leite, instalação de biodigestores e sistemas de energia, melhoria da sanidade animal, produção científica e tecnológica e criação de startups e soluções digitais.
Estão diretamente envolvidos com o CInovaTecLeite os cursos de Medicina Veterinária, Agronomia e as Engenharias Civil, Mecânica e Elétrica. A iniciativa justifica-se dada a importância do setor leiteiro para a economia brasileira e gaúcha e pelas estratégias estabelecidas, que englobam inovações tecnológicas, padrão genético, pastagens, modo de manejo e sanidade do rebanho, além da produção de energias renováveis a partir dos dejetos dos animais. Nesse contexto, uma série de visitas in loco a propriedades rurais da região já começou a acontecer.
O grupo de professores envolvidos visitou recentemente a Agropecuária Smaniotto, na localidade de Colônia das Almas, interior de Catuípe. A recepção aconteceu por um dos sócios do empreendimento, Rodrigo Smaniotto, que explicou detalhes da propriedade, desde a produção leiteira até a produção de biogás e de biofertilizante. A propriedade conta atualmente com um estábulo contendo 480 vacas em lactação, com a produção de 23 mil litros/dia. O potencial é chegar a 800 animais em lactação até o final do ano, sendo que a capacidade máxima da planta é suportar até 1.200 animais.
Ainda na Agropecuária Smaniotto, o biodigestor recebe o abastecimento de 100 mil litros/dia de esterco, resíduo que acaba proporcionando o fornecimento de 70kVA/hora de potência e uma inclusão direta na rede da cooperativa Ceriluz, com frequência de 60 Hertz.
Posteriormente, a equipe de professores da URI esteve na localidade de Atafona, interior de Santo Ângelo, quando visitou a propriedade de Nardeli Gebert Cassel. No local, foi apresentado o sistema de ordenha automatizada, por meio de robôs, voltado à otimização da eficiência laboral, ao auxílio na melhoria da saúde das vacas e ao aumento da produção. Fábio Cristiano Cassel, que gerencia a produção, explicou que atualmente são 85 vacas em lactação, com produção média diária de 3 mil litros, e que a expansão do tambo de leite é de 120 animais.
Segundo os Cassel, no sistema robotizado existe liberdade de escolha da vaca, pois proporciona aos animais um ambiente sem estresse, com paz e tranquilidade, permitindo que expressem seu comportamento natural. Conforme Fábio Cassel, existe ainda um tratamento individual, no qual cada vaca — e até mesmo cada uma de suas tetas — é única e, portanto, precisa ser tratada individualmente.
Participaram das visitas o coordenador do projeto Antônio Vanderlei dos Santos, mais os professores Vitor Girardello, Carlos Wilges, Bóris Casanova Sokolovicz e Eduardo Theobald.
O professor Antônio Vanderlei dos Santos afirma que o ambiente de inovação da região das Missões, sediado no campus da URI Santo Ângelo, é um ecossistema de inovação que integra entidades como instituições de ensino, empresas, sociedade civil organizada e órgãos governamentais, promovendo sinergia e troca de conhecimentos em prol do desenvolvimento de soluções para a sociedade.
