Rosa, L. A. B. da; Ortiz, V. . H.; Pentiado Godoy, T. .; Damke, L. I.; Pentiado Godoy, L. . APLICAÇÃO DA MATRIZ IMPORTÂNCIA VERSUS DESEMPENHO: UM ESTUDO EM UM RESTAURANTE DE SANTA MARIA/RS. RG 2021, 10, 3-20.