FATORES INFLUENCIADORES NA LUCRATIVIDADE DA PRODUÇÃO LEITEIRA

UMA ABORDAGEM EM PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS

Autores

  • Mirtes Adams Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Santo Ângelo, RS, Brasil
  • Cristiane de Oliveira URI Campus de Santo ângelo
  • Grace Kelly Holtz Scremin Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Santo Ângelo, RS, Brasil
  • Bernardo Both Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Santo Ângelo, RS, Brasil
  • Neusa Maria da Costa Gonçalves Salla Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Santo Ângelo, RS, Brasil

DOI:

https://doi.org/10.31512/gesto.v11i1.1253

Palavras-chave:

Contabilidade de custos; Agronegócio; Produção leiteira; Gestão de custos

Resumo

O presente artigo analisou os fatores que influenciam na lucratividade na produção leiteira em pequenas propriedades rurais em um município do noroeste do RS. Para o desenvolvimento do estudo, fez-se necessário uma pesquisa bibliográfica sobre os assuntos abordados neste artigo.  O artigo se apresentou como uma pesquisa aplicada e descritiva, bibliográfica, documental, ex post facto  e um estudo de caso. Diante desses fatores observados durante o estudo de caso, propôs-se, como sugestão de melhoria, que produtores leiteiros elaborem planilhas dinâmicas como forma de controlar os gastos da propriedade, deste modo identificando quais os fatores que estão interferindo na lucratividade e também garantir o retorno dos investimentos como fonte de renda. Portanto, calcular os custos de produção da forma correta é uma ferramenta importante para permitir a permanência do produtor leiteiro na atividade, porque auxilia na apuração dos gastos e, principalmente, na apuração da lucratividade real esperada na sua produção.

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Biografia do Autor

Mirtes Adams, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Santo Ângelo, RS, Brasil

Graduada em Ciências Contábeis pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Cristiane de Oliveira, URI Campus de Santo ângelo

Graduada em Ciências Contábeis pela Universidade Regional  Integrada do alto Uruguai e das Missões

Grace Kelly Holtz Scremin, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Santo Ângelo, RS, Brasil

Graduada em Ciências Contábeis e Mestre em Gestão Estratégica de Organizações pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Bernardo Both, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Santo Ângelo, RS, Brasil

Doutor em Desenvolvimento Regional e Docente Colaborador do Mestrado em Gestão Estratégica de Organizações da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Neusa Maria da Costa Gonçalves Salla, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Santo Ângelo, RS, Brasil

Doutora em Ciências Contábeis e Administração pela Fundação Universidade de Blumenau -SC

Publicado

2023-03-31

Como Citar

Adams, M., de Oliveira da Silva, C., Scremin, G. K. H. ., Both, B., & Salla, N. M. da C. G. . (2023). FATORES INFLUENCIADORES NA LUCRATIVIDADE DA PRODUÇÃO LEITEIRA: UMA ABORDAGEM EM PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS. Revista GESTO: Revista De Gestão Estratégica De Organizações, 11(1), 69-87. https://doi.org/10.31512/gesto.v11i1.1253