17 de julho de 2019
No mês de maio, o grupo do leite e derivados obteve custo total na cesta básica de R$ 67,43. Já em junho, custou R$ 61,76, apresentando assim uma queda mensal de 8,4%. Da mesma forma foi sua variação em relação a junho do ano passado, queda de 18,9%. Tanto a queda mensal quanto a anual foram principalmente motivadas pela diminuição do preço do leite integral, que em junho de 2018 custava na média de R$ 3,85, em maio deste ano R$ 3,17 e em junho alcançou uma boa média de preços de R$ 2,81, podendo ser encontrados em mercados da cidade por até R$ 1,97. Outro produto deste grupo que também cooperou para tal queda foi o queijo mussarela fatiado, o qual obteve similarmente baixa mensal e anual, porém não com a mesma ênfase.
As variações mensais positivas mais relevantes entre os produtos da cesta foram a batata inglesa (19,02%), o absorvente (16,05%) e a banana (15,09%). Destaca-se a batata inglesa que também obteve alta anual, de 100%, visto que em junho ficou na média de R$ 4,29 o quilo, e neste mesmo mês no ano passado estava na média de R$ 2,15 o quilo, e podia ser encontrada em mercados por até R$ 1,39 o quilo. Por outro lado, conseguiram as principais variações mensais negativas o vinagre de álcool (12,75%), o leite integral (11,42%) e o tomate (10,84%). Dentre estes, o tomate, apesar de ter alcançado sua segunda queda mensal consecutiva, lidera a cesta básica como maior alta anual, de 115,82%, o hortifrúti que obteve média de R$ 5,84 em junho, já esteve em R$ 2,71 em junho de 2018, mas mostrando que seu preço tende a diminuir ao início do segundo semestre deste ano.
Em relação aos grupos de produtos da cesta básica, além do destaque de baixa dos leite e derivados, os materiais de higiene também alcançaram baixa considerável no mês, de 5,09%, além da baixa anual de 1,05%. Dentre os nove grupos que compõem a cesta básica, apenas três tiveram alta no mês, porém sete deles tiveram alta anual, o que ilustra a alta anual da cesta de 1,7%. A cesta básica fechou o mês de junho valendo o total de R$ 763,57, com uma baixa mensal de 1,28%, visto que em maio seu valor ficou em R$ 773,49. Foi uma queda de no total R$ 9,91, a segunda variação negativa mensal consecutiva, o que mostra que o valor da cesta básica tende a diminuir nos próximos meses.
A pesquisa que avalia o custo da cesta básica no município de Santo Ângelo é realizada mensalmente pela URI Santo Ângelo nos principais mercados da cidade, pelo aluno bolsista Gabriel da Rosa Lütchemeyer, com as professoras Neusa Maria da Costa Gonçalves Salla, coordenadora do projeto, e Lucélia Ivonete Juliani, parceira do projeto.
