11 de setembro de 2018
Os hortifrutigranjeiros registraram 9,07% de queda de julho para agosto, sendo que o grupo que manteve média de R$ 42,00 em julho, obteve R$ 38,19 no mês de agosto, participando em 5,04% no custo total da cesta básica no município. Além desta queda, os alimentícios da categoria já acumulam três quedas consecutivas, ou seja, o grupo não apresenta alta nos preços desde maio deste ano.
Dentre os hortifrutigranjeiros que contribuíram na queda mensal, destacam-se o tomate, com 19,02% de baixa, a banana, mais acessível 22,25% em relação a julho e o repolho, apresentando queda de 23,81%. Este último foi o produto da cesta que apresentou a maior queda, superando a média de julho que era de R$ 2,07 e apresentando no mês de agosto o valor mais baixo do ano, sendo este de R$ 1,57.
Em contrapartida, alguns componentes do grupo obtiveram alta mensal, se contrapondo a variação final. Foram eles: a cebola, com alta de 7,98% e apresentando preços de até R$ 3,99 o quilo, a cenoura, com média de R$ 3,08 e variação positiva de 23,04% e o mamão formosa, o produto da cesta que mais variou, com 38,78% positivos em relação a julho. Este último que vinha com baixa de 8,07% do mês passado, custando R$ 3,94, neste mês de agosto alcançou grande alta quando sua média subiu para R$ 5,47, apresentando valores por quilo de até R$ 7,49.
Já entre os grupos de produtos, além dos hortifrutigranjeiros, se destacaram pela queda mensal os grupos da carne e derivados e do leite e derivados, com variações negativas de, respectivamente, 3,87% e 7,19%. Os dois grupos somaram participação na cesta de 30,68% fazendo com que o valor da mesma reduzisse em R$ 11,95, apenas em razão destes grupos. Porém, para contrapor essas quedas, tiveram grupos com altas mensais, enfatizando-se o grupo dos grãos e farináceos que apresentaram variação positiva de 4,06%, o que conta, de maneira significativa, com R$ 9,92 acrescentados no total do grupo. Resultante a isso, a cesta básica no mês de agosto custou um total de R$ 757,85, representando uma baixa mensal de 1,36%, motivada pelos hortifrutigranjeiros.
A pesquisa que avalia o custo da cesta básica no município de Santo Ângelo é realizada mensalmente pela URI Santo Ângelo nos principais mercados da cidade pelas professoras Lucélia Ivonete Juliani e Neusa Maria da Costa Gonçalves Salla, juntamente com o aluno bolsista Gabriel da Rosa Lütchemeyer.
